こんにちは!たまです。
2日前に釣ったカサゴを唐揚げにしました。
自分で何から何まで用意して、揚げ物作ったのは、
生まれて初めてか。
ホントに生まれて初めてだ。
実家で暮らしていた高校生までは、
手伝いで唐揚げやってましたけど、
サラダ油買って、油こし買って、揚げ物用の鍋用意して
下ごしらえして、って。やったことなかったですね。
一人暮らしじゃ、わざわざ揚げ物しませんから。
現在の住まいに引っ越して、IHヒーターになり。
初めて揚げ物用の専用鍋を取り出しましたよ。
それで、↓になりました。

カサゴ1匹では寂しいので、
鶏の唐揚げもやります。

まあまあ、美味しくできたかな、です。
パートナーにも美味しかったと
言ってもらえましたが、
食べ終えてしばらくして「お腹が痛い」と。
私はなんともないけど・・・・・。
何かやらかした・・・・・・?
早く腹痛が治りますように。

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